Petites salades vitaminées

Voici deux recettes de salades vitaminées très rafraichissantes qui de plus vous donnerons un teint de pêche.

1)

Mélangez du poivron rouge coupé en dés, de l'abricot, de la nectarine, des tomates cocktail, parfumez avec du basilic frais, vous assaissonnez le tout avec du sel, du vinaigre de framboise et de l'huile d'olive.

2)

Mélangez de l'abricot, du poivron rouge, des tomates, des framboises fraiches ou surgelées, de la menthe fraiche, une pointe d'ail rose, assaissonnez de sel, de vinaigre de framboise et d'huile d'olive.

Pour les proportions c'est à votre guise.

Bon appétit !