Les conseils d'Isabeau

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Osez le velouté d'Orties

Le printemps nous annonce le retour de plantes bienfaitrices comme l'ortie, si mal aimé de notre enfance par son "petit" côté urticant, l'ortie nous réserve de grands bienfaits insoupçonnés. Si vous envisagez de faire un potage d'orties, il est préférable...

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26 mars 2017

Le pissenlit dans nos assiettes

Florin d'Or, salade de taupe ou bien dent de Lion osez le pissenlit, mal aimé à cause de son amertume nous le délaissons, il réserve pourtant bon nombre de qualités et de vertus. Il est riche en vitamine B, C, D K, en antioxydants, en fer, calcium, cuivre,...

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8 mars 2017

Les graines de Chia pour un ventre plat

Les graines de Chia (kia) sont de véritables bienfaits, cette plante est la plus riche en oméga 3, elles contiennent des acides animés, des antioxydants, des vitamines, des fibres et des protéines. Le chia est le meilleur allié dans notre perte de kilos,...

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1 mars 2017

Psyllium ami de vos intestins

Petite plante que l'on trouve aisément dans nos prairies et jardins de Juillet à Août. Le psyllium ou Ispasghul ou encore plantain des Indes est une herbacée vivace aux tiges étroites et pointues. Les sommités sont en forme d'épis où sont attachées de...

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1 février 2017

Connaissez vous le chou KALE

Vert ou Violet le chou Kale (Kayle) n'est pas très connu mais pointe le bout de son nez, de plus en plus, sur nos étals. Très apprécié des Américains ce légumes ancien appelé aussi chou à vache ou plume est un bienfait de nutrition. Riche en fibre il...

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2 janvier 2017

Bonne Année à tous

Je vous souhaite une très heureuse année 2017 et une excellente santé. A bientôt.

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24 décembre 2016

JOYEUX NOEL

Alors bien sûr ce soir pas question de diététique et de bien être pour notre foie, saumon, foie gras, st jacques, petits pruneuax au lard, oeufs de saumon, sans oublier les petites saucisses cocktail afin bref tout en lourdeur mais bon ce n'est qu'une...

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15 novembre 2016

Exotisme et couleur pour ces soupes qui nous réchauffent

A voilà on y est !!! La grisaille de l'automne, le froid, la lumière qui déccline et le moral qui baisse par la même occasion. Et bien mettons de la couleur dans nos assiettes de soupe, elles vont nous redonner la pêche car pleine de vitamines si l'on...

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22 octobre 2016

Cocktail vitaminé anti refroidissement

VOICI UN PETIT COCKTAIL ANTI REFROIDISSEMENT vitaminé et très efficace contre les rhumes, angines, mal de gorge, grippes, fatigue passagère, fièvre et bien d'autres petites misères que l'on peut chopper à l'approche de l'hiver, et surtout en ce moment...

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29 septembre 2016

L'argile verte au service de notre santé

L'argile verte et tous ses bienfaits, elle est à la fois reminéralisante, antiseptique, purifiante, cicatrisante, détoxifiante, antalgique, anti-inflammatoire et j'en passe, vous pouvez la trouvez sous forme de cailloux, en poudre ou en tube, celle qui...

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